ingredientes
pan sobrante de las comidas
aceite
2 dientes de ajo
preparacion
cortar el pan en cuadrados y empaparlos en agua salada. Dejar reposar
toda la noche para que, en el momento de la elaboración, las migas estén
totalmente secas. Freír dos dientes de ajo en una sartén con bastante aceite.
Cuando estén bien dorados, sacar los ajos y retirar la sartén del fuego. Echar
las migas en ese mismo aceite y revolverlas continuamente hasta que el pan esté
dorado por igual.
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