ingredientes
1 kilo de camarones crudos
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel
1/2 taza de cebolla picante
3/4 taza de pimientos verdes
picaditos
2 pimientos rebanados
4 tazas de cerveza
1/4 cucharadita pimienta negra
3 cucharaditas de mantequilla
1 taza de arroz
1/4 kilo de hongos rebanados
1 limon
preparacion
pele, desvene, lave y escurra los
camarones. Vierta sobre los camarones la cerveza, el jugo de limón, sal,
pimienta y la hoja de laurel. Pongalo todo al fuego y ya hirviendo, cocinelo
por 5 minutos escurriendo para conservar el caldo.
