ingredientes
1 lechuga tierna
3 tomates fuertes
3 zanahorias tiernas (ralladas)
1 cebolla mediana
aceitunas verdes y negras
1 pepino pequeño
un manojo de rabanitos
aceite y sal al gusto
zumo limón
preparacion
lavar bien las hojas de lechuga y trocearlas. Lavar y pelar el
pepino, las zanahorias, los tomates, los rabanitos y la cebolla; trocearlo todo
y mezclarlo con la lechuga. Añadir las aceitunas y proceder al aliño con
abundante aceite, un chorro de zumo de limón y una pizca de sal
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