ingredientes
1/4 de litro de salsa mayonesa
alcaparras y penillos
2 huevos duros
zumo de medio limón
preparacion
hacer un picadillo con alcaparras, los penillos y los huevos duros y
mezclarlo todo con salsa mayonesa. Añadir el zumo de limón y remover
concienzudamente la mezcla
2 receta
ingredientes
2 cebollas
1 ramo grande de perejil
miga de pan mojada en zumo de limón
2 dientes de ajo
aceite
preparación
formar una pasta fina con el perejil, la cebolla triturada y la miga
de pan. Añadir un poco de agua caliente y pasar todo por un tamiz. Aparte,
freir 2 dientes de ajo hasta que estén bien tostados.mezclar el aceite de freir
los ajos con el resto de la salsa. Salar a gusto y dejar cocer la salsa durante
unos instantes.
