Ingredientes
2 yogurt de piña ó de
tu gusto
4 huevos
1 vasito de medida
del yogur de aceite
1 cucharita de polvo
royal
1 cucharita de
vainilla
1 manzana roja o pera
madura
4 tazas de harina de
trigo
1 taza de maizena
1 ó 2 vasito de
azúcar
preparacion:
se baten las claras
de huevo a punto de suspiro y el azúcar y las amarillas el aceite y poco a poco
la harina y se sigue batiendo por unos minutos se le echa la vainilla se bate
se pela la manzana y se corta en tajos y se le echa por encima de la preparacion.
Se envarnisa un molde con mantequilla y harina y se lleva al horno a hornear
hasta introducir un cuchillo y salga limpio
