Sabes maquillarte

lista en diez minutos:

muchas veces la pereza nos gana y salimos de casa sin habernos pintado pensamos que son necesarias varias horas delante del espejo para sacarnos algo de partido pero la falta de tiempo no es excusa para salir de casa sin maquillar aunque mas adelante hablaremos de cada parte del rostro, los productos y las formas de aplicación que mejor funcionan la verdad es que tal solo hacen falta 10 minutos y algunos consejos para realzar su belleza. Aprendase estos pasos y convierta el maquillaje en su aliado

1)antes de maquillarse hidrate la piel en profundidad: póngase crema de día después de limpiarse la cara a fondo, como hemos explicado

2)corrija las posibles imperfecciones de la piel del rostro (granitos, manchas de pigmentación, venillas y orejas) con un lapiz corrector de un tono mas claro que el de su maquillaje

3)aplique el maquillaje con la ayuda de una esponja siempre de un tono mas claro que el color de la piel. Las pieles normales y secas necesitan una base transparente y natural, mientras que en las mixtas y grasas ha de ser cubriente y mate para evitar los brillos pongasela con ligeros toques por todo el rostro, comenzando por la frente desde el entrecejo hacia el nacimiento del pelo bordeando las cejas, rodeando el contorno de los ojos y descendiendo por las sienes hasta las mejillas, la nariz, el labio superior y la barbilla

4)   aplique unos polvos para eliminar posibles brillos de maquillaje

5)   maquille la parte superior de los parpados con sombra del color que quiera y aplique tambien un poco bajo las pestañas del parpado inferior y el angulo exterior de los ojos. Difumine con una varilla de algodón

6)para aplicarse el delineador trace unos puntos sobre el parpado superior justo donde nacen las pestañas empezando por la parte exterior del ojo hasta la mitad

7)a continuacion, apliquese la mascara de pestañas siempre desde el arco de la ceja hasta el final para que parezca mas espesas

8)distribuya el colorete por los pomulos y después difuminelo

9)perfilese los labios intentando darles volumen empiece dibujando el superior desde el centro hacia la comisura y el inferior desde la comisura hacia el centro. Quedaran muy naturales si los pinta de un tono muy parecido al de su piel y acaba con un poco de brillo

10)  por ultimo maquillese las cejas con polvos marrones y con la ayuda de un peine deles la forma deseada

para limpiar las joyas

cuando sus prendas de oro o plata necesiten una limpieza, comience por hacer la siguiente composición:

ingredientes

40 gr agua

2 gr sal fina de cocina

40 gr bicarbonato de sosa

2 gr cloruro de cal

mojando un cepillo de dientes viejo de cerdas suaves en esta mezcla frote ligeramente la joya déjese unos instantes y con gamuza servilleta o papel sanitario seque la prenda con cuidado, si es una prenda mantenida sucia por mucho tiempo o manchada repítase la operación con un cepillo mas duro recordando no usar este procedimiento cuando las prendas lleven piedras montadas recordando que la turquesa y el ópalo no pueden mojarse y que perla no se debe nunca frotar

otra formula con el mismo propósito es como sigue:

ingredientes

1.1/2 aceite de citronela

1 parafina liquida

2 aceite de coco

1 ácido fenico

para que la leche no se corte:

en verano con el calor la leche se corta con facilidad. esto puede evitarse fácilmente si estando fría antes de hervirla agregamos el equivalente de un guisante (1 cucharadita y media de bicarbonato de soda)

restos o posos de café:

se emplean como abono para las matas en macetas, para limpiar botellas agitándole dentro con agua caliente para frotar los cuchillos

para conservar limones:

si están partidos deberán ponerse planos y sobre un platico la parte cortada evitandosele de aire y agregando unas góticas para limón de vinagre corriente si enteros podrán conservarse de 4 a 5 semanas perfectamente colocandolos en una vasija de barro con tapa llena de agua y cambiando esta agua cada 2 días si desea conservar los limones varios meses sin perderlos se envolverá cada uno en papel de seda colocandolos después en una caja con arena cuidando no se rocen uno con otro

para limpiar muebles tapizados:

frótelos primero con agua amoniacal y después extienda una capa de magnesio sobre el tejido aun húmedo déjelo secar bien y después quite el polvo de magnesio con un cepillo cuidadosamente  

crema limpiadora de maquillaje para cutis tipo normal

ingredientes 

6 cucharadas aceite de almendras dulces

1 cucharada manteca de cacao fundida en el baño maría

1/4 cucharada cera blanca fundida al baño maría

1 cucharada agua de rosas 

1/2 jabón crema raspado

preparación

 todas estas mezclas combinando cuerpos de tipos grasos y líquidos se batirán fuertemente mientras tibios hasta que mezclen completamente para los cutis grasosos es recomendable y necesario proceder a quitar el maquillaje y otras substancias con lociones tónicas o detergentes entre los que como mas sencillos se recomiendan el almidón de arroz agua de afrecho esta ultima se prepara hirviendo un puñado envuelto en una gasa de afrecho

como se hacen los ladrillos

¿sabías que los ladrillos son quizá el material de construcción de carácter duradero mas antiguo que se conoce? en efecto hace más de 5.000 años ya se utilizaban ladrillos todos los tipos de ladrillos están hechos a base de arcilla. La arcilla es una sustancia mineral muy abundante formada por minúsculas partículas de roca algunas clases de arcilla proceden de la desintegración de las rocas a causa de la erosión. La arcilla se encuentra en la mayor parte de la superficie terrestre muy a menudo en los lechos de ríos y lagos. Cuando esta humedad, la arcilla se vuelve resbaladiza y plástica (fácil de moldear) cuando esta seca, se endurece y toma consistencia de piedra si la arcilla se calienta a elevadas temperaturas (unos 450 grados centígrados) se produce en ella una transformación química y deja de ser plástica aunque se humedezca. Esto significa que los ladrillos de arcilla cocida al horno pueden mojarse sin volverse blandos ni perder su forma. Los ladrillos se cuecen a una temperatura de 900 a 1.200 grados centígrados A partir de unos 550 ºC los ladrillos se vuelven de color rojo oscureciendose gradualmente a medida que aumenta la temperatura.

Básicamente, la fabricación de los ladrillos no ha cambiado demasiado desde la antigüedad, excepto que ahora la mayor parte del trabajo se hace a maquina la arcilla se extrae con excavadoras mecánicas y una vez seca, se tritura en maquinas especiales y se tamiza mezcla con agua hasta formar una pasta espesa, y entonces se hace pasar bajo presión a través de unas boquillas de forma cuadrada como una tira gigante de pasta dentífrica de sección cuadrada. Esta tira se corta luego en pedazos del tamaño apropìado mediante cuchilla o alambres; los ladrillos blandos así obtenidos se secan primero en túneles calentados y acto seguido se trasportan en pequeñas vagonetas hasta los hornos para el cocido un ladrillo corriente es capaz de soportar una carga de unos 350 kilogramos por centímetro cuadrado sin romperse    

➦la arquitectura a base del uso del ladrillo obedece a una cuestión de adaptación al medio: los países que lo utilizaron  carecían de piedra y abundaban en arcilla la primera mezcla utilizada se componía de arcilla  con arena y paja machacada que luego se secaba al sol. Otra clase de ladrillo igualmente antiguo se cocían al fuego el primero de estos dos tipos fue el mas usado y era el mas habitual para todo tipo de construcciones, salvo para aquellas que eran especiales o de lujo. la torre de Babel se construyo con este tipo de ladrillo los primeros en construir con ladrillo fueron los caldeos que transmitieron su estilo incluso a los sirios pese a que estos poseían importantes canteras de piedra. En persia el empleo de ladrillos quedo en un segundo plano restringido a las construcciones populares: casas pequeñas con muros abovedados, los ladrillos con esmaltes se utilizaron no obstante para decorar palacios. También los griegos y los egipcios construyeron gran números de edificios valiéndose de los ladrillos, pero en ninguno de ambos casos la arquitectura con este material alcanza valores notables 

 Desintegrar: descomponer una cosa por separación de los elementos que la integran

Erosión: degradación o desgaste de los terrenos por la acción de las aguas vientos 

Gradualmente: de grado en grado paulatinamente

Tamizar: pasar una cosa por tamiz o cedazo

Machacar: golpear una cosa para quebrantarla o deformarla

Cantera: lugar de donde se saca piedra par la construccion

Esmalte: revestimiento vítreo aplicado sobre superficies metálicas compuesto por vidrio coloreado por óxidos

torta dorada de frutas

1 taza de mantequilla
1/2 taza de jugo de naranja
2 y 1/4 cucharaditas polvo de hornear
1/2 cucharadita de extracto de almendras
450 gramos de frutillas o frutas confitadas
1 taza de nueces
1/3 taza de harina
1 taza de azùcar blanca
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
4 claras de huevo
1. 1/2 taza de pasas sin semillas
1/2 taza de datiles picaditos

situe el horno para 300ª f. forre un molde tipo anillo con papel enrado y engrasado. bata la mantequilla con el azucar añadiendo el jugo de naranja e ingredientes secos previamente tamizados. sin batir al agregar los ingredientes secos, use un movimiento envolvente suave. añada extracto de almendras y claras batidas a punto de merengue. use el tercio de una taza de harina para envolver las frutas, nueces, pasas y dàtiles. (esto es necesario para que no vaya al fondo las frutas. agregue todo a la mezcla anterior. viertase en el molde y dejese, en el horno, por dos horas. comprubese que esta listo metiendo un palillo. al salir seco es la señal. se puede guardar por varias semanas en un deposito con tapa hermètica,, cuidando de regarla en dias alternos con vino dulce o licor. rinde 16 raciones

Pernil relleno

1 pernil de cochino de 3.1/4 kilo

6 hojas de laurel

2 cucharadas de pimentón

2 cucharadas de sal

3 huevos duros

1/4 kilogramo de jamón

2 tazas de azúcar moscabada (prieta)

2 naranjas agrias o su equivalente en limones

4 dientes de ajo

2 cucharaditas de pimienta

2 zanahorias hervidas

8 lascas de tocineta (bacon)

1 taza de ciruelas  pasas

1 botella de malta

corte la pierna a lo largo, quitele el hueso y hágale varios cortes más para extender toda la carne en forma plana que permita enrollarla despues. Si el pernil tiene mucha grasa quitele un poco para que pueda dorarla mejor. Perfore la carne para mecharla y adobela dejándola en reposo en la nevera 12 a 14 horas con naranja agria o limones, los ajos, las hojas de laurel, pimienta, y pimentón. Haga unos cortes con el cuchillo, poniendo el jamón en estos cortes. Extienda encima los huevos duros enteros, las ciruelas pasas, lascas de tocineta y tiritas finas de zanahorias. Enrolle bien la carne para que no se salga el relleno. Ate  fuerte y con una cabuya asegure. Cubra con azúcar de tipo moscabado y coloque en un molde al horno, rociela con la mitad del contenido de la botella de malta. Hornee a 325° F por una hora. Virela entonces, rocie el resto de malta y hornee la hora más. Deje enfriar para cortarla en lascas finas. Sirva acompañada de salsa de manzana o naranja. Rinde para 16 raciones.

Souffle de papas y queso

1/2 kilo de papas

3 cucharadas de harina

1/8 cucharadita de pimienta

3 cucharadas de mantequilla

4 huevos

1 taza de leche

1 cucharada de sal

1/8 cucharadita de nuez moscada

1/8 kilo queso amarillo

1 cucharadita polvo de hornear

encienda el horno para 375° F. Engrase un molde de cristal refractario. Con capacidad, por lo menos para 6 tazas. Cocine las papas en agua hirviendo con sal. Licue la leche y harina, sal y pimienta, despues agregue la mantequilla derretida, cocinando todo al baño de maria o a fuego lento revolviendo continuamente hasta que el queso se mezcle de un todo con la crema. Revuelva constantemente para que no se pegue. Haga puré de papas mezclandolo bien con la crema de queso. Añada las yemas de una en una y por ultimo las claras batidas con el polvo de hornear. Haga esto suavemente, sin batir, vertiendo todo en el molde y horneando más o menos por 50 minutos o hasta que se ponga doradito. Sirvalo inmediatamente. Rinde 6 raciones௮

martini semi seco- martinis

1/2 oz vermouth seco

2 oz ginebra 

1/2 oz vermouth rojo

se revuelve todo con hielo picado y sirve en copas de coctel. se adorna con el aceituna. se adorna con el aceituna. se puede añadir al gusto unas gotas de amargo de angostura o de o de orange bitter

el coctel mas popular y facil de preparar recordando siempre que a mayor la cantidad de ginebra empleada mayor su característica de seco que tendrá

tipo 1

1 oz vermouth seco

5 oz ginebra

se revuelve con hielo picadito, se cuela y se sirve con una aceituna o cebollita

tipo 2

1/2 oz vermouth seco

2 oz ginebra

2 golpes de orange bitter

se revuelve con hielo picado fino para que, y esto es importante, se enfrie muy bien.

sirvase en copas de coctel adornado (con la aceituna o la cebollita encurtida)

tipo 3

1 oz de vermouth seco

2 oz de ginebra

se procede igual que en los casos anteriores

Masa de pan para pizza y empanadas españolas

ingredientes

4 y 2/3 tazas de harina

1/4 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de levadura

1 cucharadita de sal

2 cucharada manteca vegetal

1 taza mas 2 o 3 cucharada de agua tibia

tamice la harina, sal y pimienta. Añadase la manteca y córtelo con el estribo hasta formar una buena unión. Añada la levadura diluida en 1/2 taza de agua tibia. Revuelva y amase hasta que todo este bien unido agregando poco a poco el resto de agua hasta conseguir una masa pareja y bien amasada ya que esto es muy importante. Mientras más se amasa mejor será el resultado. Coloque esta masa mejor será el resultado. Coloque esta masa en un tazón engrasado con manteca, tapese y dejela que repose en un lugar tibio pese y dejela que repose en un lugar tibio pese y dejela que repose en un lugar tibio por 2 horas aproximadamente. Asi debera crecer la masa casi al doble. Vuelva a amasar, dejandola reposar nuevamente 1 hora. Para la pizza se ha de extender la masa lo más fina posible. Para la empanada española se extendera de aproximadamente media pulgada de espesor

arroz con camarones

ingredientes

1 kilo de camarones crudos

1 cucharadita de sal

1 hoja de laurel

1/2 taza de cebolla picante

3/4 taza de pimientos verdes picaditos

2 pimientos rebanados

4 tazas de cerveza

1/4 cucharadita pimienta negra

3 cucharaditas de mantequilla

1 taza de arroz

1/4 kilo de hongos rebanados

1 limon

preparacion

pele, desvene, lave y escurra los camarones. Vierta sobre los camarones la cerveza, el jugo de limón, sal, pimienta y la hoja de laurel. Pongalo todo al fuego y ya hirviendo, cocinelo por 5 minutos escurriendo para conservar el caldo.

camarones salteados en salsa

ingredientes

1/2 kilo de camarones

2 cucharadas de salsa de tomate (catsup)

1 cucharadita de acentuador

4 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharadita de aliño preparado

preparacion

hierva y pele los camarones. Caliente la sartén y sin añadirle grasa saltee en ella los camarones unos minutos hasta que se  calienten moviéndolos constantemente para que no se peguen. Añada el resto de los ingredientes, continuando el movimiento hasta que la salsa este caliente. Sirvalo con vegetales, como un aperitivo, con galleticas o en copitas tipo coctail de mariscos. Rinde 6 raciones

conejo a la salvia

ingredientes

1 conejo , cortado en piezas

1 cebolla picadita

2 tallos de apio

1 cucharada de jugo de limon

4 cucharadas de aceite de oliva

6 cucharadas de harina

2 tazas de vino blanco

2 dientes de ajo varias hojas de salvia y romero

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de mantequilla

sal y pimienta

preparación

elabore un adobo con el vino, vinagre, jugo de limòn, el apio picadito, la cebolla, salvia  y romero, sal y pimienta  al gusto. coloque las piezas de conejo en un recipiente hondo y adere con esta salsa. refrigere por 8 horas. cuando vaya a cocinar: retire los trozos de conejo del adobo y escurra. cubra con la harina. en una olla: caliente el aceite y la mantequilla, y dore las piezas de conejo y los dientes de ajo triturados. incorpore el adobo y cocine a fuego lento (por una hora y media)

Un cacique ambicioso

dicen que cierta vez existió en lo más profundo de las selvas que se extienden más allá del orinoco un cacique llamado caricaguán.  Caricaguán era un cacique poderoso,gobernante  de numerosas naciones indias. Caricaguán vivia en un palacio lujosísimo. Un día llegó a su palacio el dios de las selvas, y caricaguán lo atendió maravillosamente bien. Al despedirse, tan encantado estaba el dios de las selvas por las atenciones recibidas de caricaguán que, con el deseo de recompensarlo, le dijo: gracias, bondadoso dios. Pero yo solo quiero una cosa. Una cosa que he deseado toda la vida. -¿y que es? -- le pregunto el dios de las selvas. --yo lo que quiero es que desde este mismo momento todo lo que toque con cualquier parte de mi cuerpo, inmediatamente se convierta en oro. -- lo que me pides te será concedido – respondió el dios de las selvas. Y desapareció como si fuera de humo. Al instante caricaguán quiso comprobar si la promesa era cierta. Salió al jardín del palacio y tocó una mata de mango ¡que sorpresa tan grande...! el arbol se volvió oro, igualito a como era antes, pero todo amarillo, de oro puro. Oro las hojas. Los mangos que colgaban de las ramas, verdes aún, parecieron madurar repentinamente. Toco una piedra y se volvió oro. Y una gallina, y un gallo; y una paloma, y una venadita, y una jaula con su arrendajo, y un burro, que era negro como la noche, se puso amarillo como un canario, inmovil en medio de los montes. Todo fue volviéndose oro... el agua de la quebrada, y una rosa, y un gato, y una estatua, y una orquídea, y un estanque, y un bejuco, y un racimo de cambures que descansaba su peso sobre el suelo; y el perro de caricaguán, colibrí, que era blanco como una mota de algodón, encandiló los ojos alucinados del cacique poderoso. La alegría de caricaguán era incontenible. ¿acaso había en el mundo, en todo el mundo, alguien más afortunado que él? ¿acaso había en el mundo, en todo el mundo, en cualquier ricon del mundo, alguien más rico que él, y que fuera también dueño de tan extraordinario poder? Pero después de tanto andar de un lado a otro, sediento de riquezas, volviéndo oro cuanto sus manos alcanzaban, al regresar a su palacio sintió un hambre tan grande, que desde la misma puerta gritó: -¡tengo hambre! Pónganme la comida las no se veían, pero oían cuando chocaban en el aire como si fueran campanas: --¡tilín, tilín, tilín! Mas ¡oh, desgracia! Apenas caricaguán tocó la comida, está se convirtió en oro. El pan, en oro. El queso, en oro las caraotas, en oro. En oro, un huevo. El muslo de una gallina, en oro. En oro, una manzana. Tan amarilla como el oro, una guanábana. Mas amarillo que el oro, un aguacate. En oro, asimismo, platos, tazas y cubiertos. -¿que hacer, dios mío?... caricaguán rompió a llorar amargamente. Las lágrimas caían al plato convertidas en pepitas de oro. Pero mientras lloraba, su hambre aumentaba, a medida que crecía también su desesperación. -¿que hacer? Los sirvientes le huían aterrorizados. Su pequeña hija quiso acercársele pero caricaguán la detuvo con un grito angustioso: --¡no te acerques! ¡vete! ¡corre! La niña huyó llena de terror. Abrumado de pesar, sin poder contenerse más, caricaguán cayó de rodillas e imploró: -dios de las selvas, generoso y bueno: ¡librame de ambición! Quiero ser como antes. Aprecio el valor y la enseñanza de tu castigo. ¡ayúdame! El dios de las selvas sintió compasión, y apareciendo como se había ido, inesperadamente, le dijo: -observo que tu arrepentimiento es sincero y por ello te dejo libre del castigo que tú mismo te procuraste... y después de breve silencio, levantando la mano, prosiguió: -- corre al rio que pasa por los límites de tus posesiones, el río de aguas negras, como las sombras, y báñate con ellas. Ellas serán el remedio para tu mal. Así lo hizo caricaguán. Y fue ese el remedio. Tanto, que desde aquel mismo día dejo deser un cacique soberbio y lleno de ambiciones para convertirse en un gobernante humano y justo➲

los primeros ángeles

mas allá de cualquier narración, en muchos templos y tumbas mesopotámicas se pueden ver los grabados donde aparecen seres alados, genios y demonios. La relación con los angeles se hace evidente cuando se leen los textos traducidos por los expertos. Por ejemplo, samuel noah kramer, en su libro la historia empieza en sumer, traduce las cuatro partes de un poema que narra la historia de un hombre próspero que al ser atacado por una racha de problemas tanto económicos como de salud, no encuentra otra salida sino blasfemar contra dios. Su castigo no se hace esperar, y todas las desgracias casi lo destruyen. Solo cuando se arrepiente sinceramente, y hace súplicas honestas a dios, comienza una transformación que culmina así:

el transformo en gozo

los sufrimientos del hombre,

colocó junto a él

los genios bienhechores

como guardianes y como tutores,

dio... ángeles de aspectos gracioso

ese poema es el antecedente de uno de los libros bíblicos más bíblicos más impactantes, el libro de job. El mayor premio fue otorgarle sus propios guardianes o quizas simplemente dios les dio a esos personajes de nuevo libertad para que siguiesen asesorando al hombre en el sendero de la búsqueda de la perfección. Un detalle importante, el aspecto de los angeles era gracioso, bello, impactante; y su misión también estaba bien delimitada: eran guardianes y tutores, tenían que evitar su desviación existencial y a la vez enseñarle el camino correcto. Ya en ese momento, la figura de los angeles comienza a delimitarse en la vida de los pueblos. El citado poema está contenido en seis tablillas y fragmentos de arcilla desenterrados por los miembros de la primera expedición enviada a nippur por la universidad de pensilvania. Cuatro de esas piezas se encuentran en el museo de la universidad de filadelfia y las otras dos están en el museo de antigüedades orientales de estambul. Se lograron identificar y traducir apenas entre 1952 y 1953. un poco más adelante en la histora, aparece el poema de gilgamesh, también sumerio, donde se habla de un héroe que  desciende a los infiernos. Allí se hace la primera gran relación de un caso de resurrección, y en la misma participan dos enviados o angeles, creados expresamente para cumplir dicha misión. El texto en sí cuenta como había una diosa, dueña, dueña y señora del cielo, inanna, quien deseando acrecentar su poder decide descender a los infiernos, o país del irás y no volcerás. Una vez allí es atrapada por la señora de las tinieblas, ereshkigal, y con su mirada de muerte, le quita la vida y dejan su cadaver suspendido en un gancho.

es entonces cuando el padre enki

se pregunta:

¿que le ha ocurrido a mi hija? estoy inquieto.

¿que le ha ocurrido a inanna? estoy inquieto.

¿que le ha ocurrido a la reina de todos los paises? estoy inquieto. ¿que le ha ocurrido a la hieròdula del cielo?

estoy inquieto. se saco entonces barro de la uña yo con el formo el kurgarru. se saco barro de la uña pintada de rojo, y con el modelo el kalaturru. al kurgarru le entrego el alimento de la vida". el padre enki dijo al kalaturru y al kurgarru: las divinidades infernales os ofreceràn el agua del rìo; no la acepteis. tambien os ofreceran el grano de los campos, no lo acepteis. sino decid a ereshkigal: danos el cadaver colgado del clavo que uno de vosotros, entonces, lo rocìe con el alimento de la vida y el otro con el brebaje de la vida ¡entonces inanna surgirà!

como se puede ver, estos dos seres tenìan una misiòn, una misiòn, una misiòn de vida. eran dos enviados, dos angeles encargados de procurar se cumpliese la voluntad divina. esa idea se repetira desde ese momento ya que una de las misiones angelicas mas especificas es la de llevar vida a los seres humanos, salud física y bienestar espiritual❤

pastel de fresa

ingredientes

1 1/2 taza de harina

3/4 taza de mantequilla

400 gr de queso crema

1 kg de fresas frescas

1 taza de azúcar

unas gotas de color vegetal

rojo, una pizca de sal

6 cucharadas de agua fría

1 taza de azúcar pulverizada

3 cucharadas de maizina

1  taza de agua

6 cucharadas de agua fría

1 taza de azúcar pulverizada

3 cucharadas de maizina

1  taza de agua

modo de preparar

cierna la harina con la sal en un recipiente amplio; añada la mantequilla y corte esta con dos cuchillos que queden grupos del tamaño de pequeños granos; agregue el agua poco a poco y vaya juntando la masa después de cada adición hasta formar una bola sin amasar. Enharine la mesa y extienda la masa con un rodillo previamente espolvoreado con harina de manera de formar un circulo de 45 cms de diámetro. Forre un molde de pai grande, con la masa, apretándola sobre el molde de manera que forme ondas en toda la orilla. Para evitar que se encoja al hornearse, piquelo todo alrededor y hornéelo a 175 C por unos 40 minutos. Aparte mezcle el queso con la taza de azúcar pulverizada. Deshaga la maizina en el agua y añada el colorante vegetal y taza de puré de fresas. Ponga esto al fuego hasta que empiece a espesar, retirelo y dejelo enfriar. Cubra la pasta de pai con esta preparación, y al momento de servirlo adornelo con fresas frescas

rojo, una pizca de sal

ponche de gala

ingredientes

2 litros de sidra

2 cucharadita de clavos enteros

1 limón para adorno

clavos enteros para adorno

1 lata de 2 lts de limonada concentrada

1 botella de un 1 lts de vino blanco seco

3/4 tazas de azúcar morena (moscabada)

3 palitos de canela

2 cucharaditas de pimienta

1 naranja para adorno

1 lata de 2 lts de jugo de naranja concentrado

4 tazas de agua

30 minutos antes de servir

en una olla de 5  litros (20 tazas) a fuego alto hierva la sidra, la canela, los clavos y la pimienta, baje el fuego al mínimo, tápelo y hiérvalo suavemente 15 minutos. Mientras, corte la naranja y el limón en rodajas, colocándolas en una ponchera a prueba de calor, y déjelas a un lado. Añada los concentrados de naranja y limonada, el vino, el agua y el azúcar a la mezcla de sidra. A fuego alto hiérvalo y eche la mezcla caliente sobre las rodajas en las poncheras

jamón de media noche

ingredientes

1 jamón cocido de 5 kilos aproximadamente

1/2 taza de vino

2 cucharadas de azúcar moscabada

1/2 taza de piñones

relleno:

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla pequeña

1 lata grande de champignons

1 caja pequeña de pasitas

2 alcachofas

pasta:

4 tazas de harina de trigo

2 yemas de huevo

1 cucharadita de sal

7 cucharadas de mantequilla

3/4 taza de agua

1 yema para barnizar

corte el jamón a lo largo en 3 capas y rellénelo

preparación

relleno

sofría en la mantequilla, la cebolla, los fondos de alcachofas picaditos, añadale los champignons, pasitas, azucar, piñones y por último el vino. Deje a fuego lento tapado hasta que consuma el líquido. Comparta esta preparación en las 3 capas de jamón y cúbralo.

Pasta: sobre una mesa o tabla de amasar forme con la harina una corona, en el centro coloque las yemas, sal y mantequilla, amase añadiéndole poco a poco el agua hasta lograr una pasta suave, estirela con rodillo hasta que este delgada y con esto envuelva el jamón. Barnicelo con la yema de huevo y llévelo al horno a 350 F por 1 hora. Cuando comience a dorar tápelo con papel aluminio.

helado de ron con salsa de cerezas y frambuesas

ingredientes para el helado

6 huevos

2 cucharaditas de vainilla

2 tazas de crema de leche

120 g (4 1/2 onzas) de azúcar

85 g (3 onzas de ron)

ingredientes para la salsa

450 g de frambuesas

4 cucharadas de azúcar

1/2 kilo de nueces

1 taza de mermelada de cereza

1 cucharadita de vainilla

1/2 almendras

preparación

en un recipiente hondo: bata con la mezcladora todos los ingredientes para el helado. Ponga en el congelador (hasta que esté parcialmente solido). Retire y mezcle de nuevo con la mezcladora. Vuelva a poner en el congelador, por varias horas. Para elaborar la salsa: caliente el azúcar. Añada las frambuesas bien cortadas y la vainilla y revuelva todo muy bien, cocinando por 5 minutos. Agregue la mermelada, revuelva y refrigere. Cuando el helado este listo: vierta la salsa por encima, rociando las nueces y las almendras trituradas, sirva

pai helado

ingredientes

4 tazas de harina de trigo

8 cucharadas colmadas de manteca vegetal

8 cucharadas de mantequilla

8 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de sal

relleno

1 caja pequeña de gelatina de fresa 85 grs

1 taza de agua caliente

1 cucharadita de gelatina sin sabor

1/2 taza de agua fría

1 lata de leche condensada 397 grs

1/2 taza de agua caliente

1 1/2 sobres de gelatina sin sabor

1/4 taza de agua fría

complemento

1 caja pequeña de gelatina de naranja

1 taza de agua caliente

1 cucharadita de gelatina sin sabor

1/2 taza de agua fría

crema chantilly:

 4 cucharadas de mantequilla

1 lata de crema espesa

4 cucharadas de azúcar pulverizada

1 cucharadita de vainilla

modo de preparar

sobre la mesa o tabla de amasar haga una corona con la harina y en el centro ponga todos los ingredientes. Amase hasta formar una pasta fina y forre un borde acanalado. Lleve al horno a 350 f por 1/2 hora aprox y retírelo. Dejelo enfriar y desmóldelo sobre una bandeja

relleno: mezcle la gelatina de fresa con el agua caliente y añadale la gelatina sin sabor disuelta en el agua fria. Vierta dentro del molde de pasta y lleve hasta el refrigerador hasta que cuaje. Igualmente mezcle la leche condensada con el agua caliente y la gelatina sin sabor con el agua fría y vierta sobre la gelatina de fresa. Lleve al refrigerador y cuando cuaje vierta la gelatina de naranja preparada en igual forma que la fresa

crema chantilly: bata la mantequilla hasta que este cremosa, añadale la crema espesa poco a poco, azúcar cucharada por cucharadas y vainilla. Con una manga para decorar y boquilla rizada forme cordones. Adorne con cerezas a su gusto recetas para 12 personas

La energía y los chakras

el siguiente cuadro intenta sintetizar la utilidad de cada chakra en la potencialización de la energía, así como sus efectos sobre nuestro organismo, o sobre los organismos de los demás. Su visualización con ayuda de nuestro ángel de luz resulta altamente beneficiosa.

Muladhara: situado en la base de la columna, en las tres primeras vertebras, entre el ano y los genitales. Contiene información sobre la supervivencia física y la conexión con el mundo material. Es el punto de partida del que fluye la energía vital que recorre todos los demás chakras. Su trastorno se relaciona con los problemas genitales, el estreñimiento y las hemorroides. Se trabaja con un rayo de energía amarillo o rojo. La figura es el cuadrado.

Svadhisthana: situado en la base de la pelvis o plexo hipogástrico, debajo del ombligo. Trabaja sobre las emociones y sensaciones sexuales. Permite sentir las emociones de otras personas. Su trastorno se relacionada con los mismos del chakra muladhara y con problemas en la vejiga. Se trabaja con un con un rayo blanco y tonos rojos. La figura es el semicírculo

manipura: situado en el plexo solar, por encima del ombligo. Es el responsable del distribuir la energía vital irradiándolas a todo el cuerpo. Es nuestro centro de poder y maneja las capacidades creativas, el entusiasmo y la voluntad. Su trastorno se relaciona con problemas en las glándulas suprarrenales, el páncreas y el humor. Se trabaja con un rayo rojo. La figura regente es el triángulo.

Anahata: situado en la zona del corazón. Controla nuestro afecto, el amor, y la afinidad para con otras personas. Allí se encuentran los sentimientos físicos y espirituales. Se asocia con el timo. Su trastorno se asocia con problemas de circulación, tensión y respiratorios. Se trabaja con un resplandeciente rayo azul. La figura regente es el hexagrama

vishuddha: situado en la hendidura de la garganta. Es un centro de comunicación. Se relaciona con la capacidad de expresión, el contacto con nuestro ser interior. Su trastorno genera problemas con la tiroides. Se trabaja con un resplandeciente rayo color dorado la figura regente es el triángulo.

Agna: situado en la frente. Empieza entre las cejas y se extiende hasta el centro de la cabeza. En oriente, se le conoce como el tercer ojo, y es la puerta de la visualización. Permite ver la energía, percibir y proyectar la realidad. Los trastornos en este nivel generan perdida de interes, fiebre y hasta problemas visuales. Se asocia con las glándulas pineal y pituitaria. Se trabaja con un resplandeciente rayo de color morado. La figura regente es un loto de dos pétalos.

Sahasrara: situado en centro de la cabeza. Se asocia con el conocimiento espiritual y religioso, el uso de la inteligencia y la experiencia. Tiene influencia sobre las glándulas pineal y pituitaria. Su trastorno puede provocar jaquecas, tensión alta o sensación de peso sobre el cráneo. Se le considera el punto de salida del cuerpo y de entrada del espíritu. Se trabaja con un rayo arcoiris o dorado. La figura regente es el círculo