martini semi seco- martinis

1/2 oz vermouth seco

2 oz ginebra 

1/2 oz vermouth rojo

se revuelve todo con hielo picado y sirve en copas de coctel. se adorna con el aceituna. se adorna con el aceituna. se puede añadir al gusto unas gotas de amargo de angostura o de o de orange bitter

el coctel mas popular y facil de preparar recordando siempre que a mayor la cantidad de ginebra empleada mayor su característica de seco que tendrá

tipo 1

1 oz vermouth seco

5 oz ginebra

se revuelve con hielo picadito, se cuela y se sirve con una aceituna o cebollita

tipo 2

1/2 oz vermouth seco

2 oz ginebra

2 golpes de orange bitter

se revuelve con hielo picado fino para que, y esto es importante, se enfrie muy bien.

sirvase en copas de coctel adornado (con la aceituna o la cebollita encurtida)

tipo 3

1 oz de vermouth seco

2 oz de ginebra

se procede igual que en los casos anteriores