ingredientes
60 gramos (2
onzas) de fideos cocidos
340 gramos (12
onzas) de pechuga de pavo, cortada en pequeños pedazos
2 ajos porros
30 gramos (1
onza) de alcachofas hervidas
5 cucharadas de
queso parmesano rallado
2 cucharadas de
mantequilla
1 taza de crema
de leche
2 huevos
sal
pimienta
preparación
en un sartén:
derrita la mantequilla, sofría el pavo, las verduras bien cortadas y los
condimentos. Cuando el pavo esté dorado:
coloque los pedazos de pechuga en el fondo de un molde y vierta la salsa y los
fideos. Cubra con una mezcla de huevos batidos y la crema. Espolvoree todo con
el queso rallado. Hornee a 190 C (373 F) por 20 minutos
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